Nemoc, Podmínka & ZraněníŽaludek & stavy trávicího systémuŽaludeční potíže

Laktózová intolerance

Laktózová intolerance – Definice

Laktózová intolerance je neschopnost strávit značné množství laktózy. Laktóza je cukr, který se nachází v mléce a dalších mléčných výrobcích.

Laktózová intolerance – Příčiny

Intolerance laktózy je způsobena nedostatečným množstvím trávicího enzymu laktázy. Laktáza štěpí cukr laktózu na cukry, které může krevní řečiště snadněji absorbovat. Když není úplně rozebraný, laktóza fermentuje v tlustém střevě (tlusté střevo) a způsobuje příznaky.

Někteří lidé se rodí s neschopností vytvářet enzym laktázu. U jiných se nesnášenlivost časem rozvine.

Mezi příčiny intolerance laktózy patří:

  • Stárnutí (laktáza klesá s věkem lidí)
  • Gastroenteritida (nebo infekce ve střevním traktu)
  • Netropická a tropická sprue
  • Cystická fibróza
  • Nedostatky imunoglobulinů
  • Ulcerózní kolitida

Laktózová intolerance – Rizikové faktory

Rizikový faktor je něco, co zvyšuje vaši šanci na onemocnění nebo stav.

Mezi rizikové faktory patří:

  • Závod: Černá, asijský, nebo rodilý Američan
  • Etnická příslušnost: Středozemní nebo židovské

Laktózová intolerance – Příznaky

Příznaky intolerance laktózy se obvykle objevují do dvou hodin po konzumaci mléka nebo jiných mléčných výrobků. Závažnost příznaků závisí na tom, kolik laktázy vaše tělo produkuje a kolik laktózy jíte.

Příznaky zahrnují:

  • Nevolnost
  • Křeče
  • Nadýmání
  • Zvuky kručení v břiše
  • Plyn
  • Průjem
  • Uvolněná stolice

Laktózová intolerance – Diagnóza

Lékař se zeptá na vaše příznaky a anamnézu a provede fyzickou prohlídku. Často doporučí dvoutýdenní zkušební období nejíst žádné mléko ani mléčné výrobky. Pokud příznaky odezní, budete znovu požádáni o konzumaci mléčných výrobků. Pokud mléko způsobuje opakování příznaků, bude vám diagnostikována intolerance laktózy.

Váš lékař může také nařídit některá vyšetření, včetně:

  • Vodíkový dechový test — měří, kolik vodíku je vydechnuto po vypití tekutiny s vysokým obsahem laktózy
  • Test kyselosti stolice — měří kyselinu mléčnou ve stolici u kojenců a malých dětí
  • Test tolerance laktózy — měří množství glukózy (jednoduchý cukr, který se vyrábí z laktózy) absorbuje se dvě hodiny po vypití tekutiny s vysokým obsahem laktózy, ukazuje, jak dobře tělo tráví laktózu
  • Biopsie tenkého střeva — zahrnuje odebrání a testování vzorku tkáně k potvrzení nedostatku laktázy

Laktózová intolerance – Léčba

Ačkoli genová terapie byla navržena jako budoucí léčba, v současné době neexistuje způsob, jak zvýšit produkci laktázy v těle. Léčba se dnes zaměřuje na zvládnutí symptomů. Odborníci radí proti úplnému vyloučení laktózy z potravy, zejména u dětí a dospívajících, protože mléko a mléčné výrobky poskytují zdroje vápníku a dalších potravinových prvků, které se jinak těžko nahrazují. Pokud je zvolena úplná eliminace, pak je pro dobré zdraví nezbytná pečlivá náhrada vápníku.

Léčba zahrnuje:

Dietní změny

Dietní změny zahrnují:

  • Veďte si deník jídla o tom, co jíte a jaká je reakce. Prodiskutujte zjištění se svým lékařem nebo dietologem.
  • Provádějte postupné změny ve stravě a zaznamenávejte výsledky.
  • Zkuste sníst menší porci, než se vzdáte mléčného výrobku. Mnoho lidí může tolerovat 4-8 uncí mléka najednou a může mít lepší toleranci pro některé z následujících mléčných výrobků vyrobených z mléka:
    • Zmrzlina
    • Šerbet
    • Krém
    • Máslo
    • Sýr
    • Jogurt
  • Vyzrálý sýr a jogurt mohou být snadněji tolerovány než jiné mléčné výrobky.
  • Vyzkoušejte mléko, které je upravené tak, aby obsahovalo méně laktózy.
  • Požádejte dietologa o pomoc s výběrem náhražek za mléčné výrobky nebo o doporučení doplňků, abyste zajistili, že budete jíst dostatek vápníku.
  • Mezi nemléčné potraviny bohaté na vápník patří:
    • Losos
    • Sardinky
    • Ústřice
    • Brukev Zelná
    • Brokolice
  • Čtěte štítky na produktech, protože jiné potraviny obsahující laktózu zahrnují:
    • Chleby
    • Pečené dobroty
    • Zpracované obiloviny
    • Instantní brambory a polévky
    • Margarín
    • Nonkosher oběd maso
    • Salátové dresinky
    • Bonbóny
    • Směsi na palačinky
    • Mražené večeře
  • Další slova, která označují laktózu, jsou:
    • Syrovátka
    • Tvaroh
    • Sušené mléčné sušiny
    • Sušené odtučněné mléko
    • Mléčné vedlejší produkty
  • Uvědomte si, že některé léky mohou obsahovat malé množství laktózy.

Léky

Váš lékař může doporučit enzymy laktázy, pokud snášíte pouze malá množství laktózy. Enzymové doplňky se dodávají v tekuté a žvýkací formě. Několik kapek tekutiny se přidá do mléka, který se nechá přes noc sedět, může snížit množství laktózy v mléce 70%-90%. Tablety se žvýkají nebo polykají před jídlem, které obsahuje laktózu.

Laktózová intolerance – Prevence

Neexistují žádné pokyny pro prevenci intolerance laktózy.

Související články

Tlačítko Zpět na začátek